著作者

中村丁次／監修　足立香代子／監修　川島由起子／監修

メーカー名/出版社名

エクスナレッジ

出版年月

2020年10月

ISBNコード

978-4-7678-2816-9
(4-7678-2816-3)

頁数・縦

２９５Ｐ　１５ｃｍ

分類

看護学／臨床看護 ／栄養管理

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出版社からのコメント

巻末付録の「日本人の食事摂取基準２０１０年版」を２０２０年版に？幅改訂。また、疾患別の栄養療法では、各疾患ガイドラインに合わせて改訂しています。

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